TERASSIKAUSI YMPÄRI VUODEN

Nauti Tampereen maisemasta ja suosikkijuomista Periscopen kattoterassilla!

TERASSIMME PALVELEE VUODEN YMPÄRI

Periscopen 1000m2 kattoterassilta avautuvat vaikuttavat näköalat Ratinan suvannon yli kohti Tammerkoskea. Upeiden maisemien lisäksi terassi tarjoaa kohtaamispaikan ja rennon olohuoneen kaupunkilaisille ja Tampereella vieraileville.

Terassi on osittain katettu. Kesäaikana katetulla alueella voi nauttia keittiömme antimia suojassa kuumaa kesäpäivää. Katetulle alueelle voi saapua ruokailemaan ilman varausta ja ruokatilaukset tehdään terassin baaritiskiltä.

Talviaikaan terassilla on mahdollista nauttia kylmiä ja kuumia juomia vilttiin kääriytyneenä lämpölamppujen lämmittäessä. Terassin päädyssä sijaitsevan Periscope Spa:n saunat ja jacuzzit ovat käytössä ympäri vuoden. Tervetuloa viihtymään!

Pysy tilanteen tasalla ja ota Ravintola Periscopen Instagram ja Facebook seurantaan.

Instagram @ravintolaperiscope @periscopeterrace
Facebook Ravintola Periscope

_______

Tarjoilemme terassin katetulle alueelle arkisin lounasta klo 11-14 ja iltaisin ja viikonloppuisin terassimenun annoksia. Pyydämme ystävällisesti tekemään tilaukset terassin tai ravintolan tiskiltä, kiitos!

Katso viikon lounaslista

SNACKS

FOCACCIA (L)
Talon rosmariinifocacciaa ja ruskistettua voita
5,-

OLIVES
Rosmariinilla, valkosipulilla ja savupaprikalla maustettuja Gordal – Oliiveja
6,-

SMOKED ALMONDS

Paahdettuja savumanteleita

5,-

GYOZA & KEWPIE

Merilevällä maustettua rapeaa gyozaa ja kewpie majoneesia

6,-

MAINS

PERISCOPE TRUFFLE RISOTTO

Tryffelirisottoa, valkosipulikermaa, pistaasia ja parmesania

26,-

HOT HONEY HALLOUMI PITA

Hot honey -kastikkeella maustettua halloumijuustoa, grillattua pitaa, tsatsikia, granattiomenaa ja korianteria

26,-

RAINBOW TROUT & PRAWN & LOBSTER SAUCE

Paistettua kirjolohta 200g, käsin kuorittuja ravunpyrstöjä, pinaattia, ruohosipulia, hummerikastiketta ja tilliöljyä

32,-

SCOPE BURGER VOL. 21 ”REUBEN”

Briossisämpylä, naudan briskettiä,
gruyerejuustoa, hapankaalia, maustekurkkua ja thousand island -kastiketta

25,-

STEAKS

SIRLOIN MARBLE 200 G

Grillattua kotimaista naudan marmoriulkofileetä, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

39,-

ENTRECÔTE 250 G

Grillattua kotimaista naudan premiumentrecotea, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

42,-

TENDERLOIN 200 G

Grillattua naudan sisäfileetä, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

42,-

SIDES & SAUCES

HOUSE CAESAR

Sydänsalaattia, parmesaania,
majoneesia ja krutonkeja

6,-

JERUSALEM ARTICHOKES & RICOTTA & BLACK GARLIC

Paahdettua maa-artisokkaa, ricottaa,
oliiviöljyä ja mustaa aiolia

8,-

BELGIAN POTATOES & AIOLI
Rapeita merisuolalla maustettuja Belgian perunoita ja aiolia
8,-

POTATO PUREE & BROWN BUTTER & CHIVES

Ruskealla voilla maustettua
perunapyreetä ja ruohosipulia

8,-

BÉARNAISE
Klassinen rakuunalla ja kirvelillä maustettu täyteläinen emulsiovoikastike
4,-

PEPPER SAUCE
Mestari Partasen kermalla aateloitua pippurikastiketta
5,-

BORDELAIS SAUCE

Klassinen ranskalainen punaviini-luuydinkastike

5,-

BLACK AIOLI

Mustalla valkosipulilla maustettua majoneesia

4,-

DESSERTS

PAVLOVA & WHITE CHOCOLATE & CHERRIES
Pavlovaa, paahdettua valkosuklaavanukasta, kirsikkaa ja suolakaramellikastiketta
14,-

MUDCAKE & SALT CARAMEL & VANILLA ICE CREAM
Mudcake, kuumaa suolakaramellia, vaniljajäätelöä ja pistaasia
14,-