TERASSIKAUSI YMPÄRI VUODEN

Nauti Tampereen maisemasta ja suosikkijuomista Periscopen kattoterassilla!

TERASSIMME PALVELEE VUODEN YMPÄRI

Periscopen 1000m2 kattoterassilta avautuvat vaikuttavat näköalat Ratinan suvannon yli kohti Tammerkoskea. Upeiden maisemien lisäksi terassi tarjoaa kohtaamispaikan ja rennon olohuoneen kaupunkilaisille ja Tampereella vieraileville.

Terassi on osittain katettu. Kesäaikana katetulla alueella voi nauttia keittiömme antimia suojassa kuumaa kesäpäivää. Katetulle alueelle voi saapua ruokailemaan ilman varausta ja ruokatilaukset tehdään terassin baaritiskiltä.

Talviaikaan terassilla on mahdollista nauttia kylmiä ja kuumia juomia vilttiin kääriytyneenä lämpölamppujen lämmittäessä. Terassin päädyssä sijaitsevan Periscope Spa:n saunat ja jacuzzit ovat käytössä ympäri vuoden. Tervetuloa viihtymään!

Pysy tilanteen tasalla ja ota Ravintola Periscopen Instagram ja Facebook seurantaan.

Instagram @ravintolaperiscope @periscopeterrace
Facebook Ravintola Periscope

_______

Tarjoilemme terassin katetulle alueelle arkisin lounasta klo 11-14 ja iltaisin ja viikonloppuisin terassimenun annoksia. Pyydämme ystävällisesti tekemään tilaukset terassin tai ravintolan tiskiltä, kiitos!

Katso viikon lounaslista

SNACKS

  • FOCACCIA (L)
    Talon rosmariinifocacciaa ja ruskistettua voita
    5,-

    OLIVES
    Rosmariinilla, valkosipulilla ja savupaprikalla maustettuja Gordal – Oliiveja
    6,-

    SMOKED ALMONDS

    Paahdettuja savumanteleita

    5,-

    GYOZA & KEWPIE

    Merilevällä maustettua rapeaa gyozaa ja kewpie majoneesia

    6,-

MAINS

  • PERISCOPE TRUFFLE RISOTTO

    Tryffelirisottoa, valkosipulikermaa, pistaasia ja parmesania

    26,-

    HOT HONEY HALLOUMI PITA

    Hot honey -kastikkeella maustettua halloumijuustoa, grillattua pitaa, tsatsikia, granattiomenaa ja korianteria

    26,-

    RAINBOW TROUT & PRAWN & LOBSTER SAUCE

    Paistettua kirjolohta 200g, käsin kuorittuja ravunpyrstöjä, pinaattia, ruohosipulia, hummerikastiketta ja tilliöljyä

    32,-

    SCOPE BURGER VOL. 21 ”REUBEN”

    Briossisämpylä, naudan briskettiä,
    gruyerejuustoa, hapankaalia, maustekurkkua ja thousand island -kastiketta

    25,-

STEAKS

  • SIRLOIN MARBLE 200 G

    Grillattua kotimaista naudan marmoriulkofileetä, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

    39,-

    ENTRECÔTE 250 G

    Grillattua kotimaista naudan premiumentrecotea, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

    42,-

    TENDERLOIN 200 G

    Grillattua naudan sisäfileetä, paahdettua tomaattia ja valkosipulia

    42,-

SIDES & SAUCES

  • HOUSE CAESAR

    Sydänsalaattia, parmesaania,
    majoneesia ja krutonkeja

    6,-

    JERUSALEM ARTICHOKES & RICOTTA & BLACK GARLIC

    Paahdettua maa-artisokkaa, ricottaa,
    oliiviöljyä ja mustaa aiolia

    8,-

    BELGIAN POTATOES & AIOLI
    Rapeita merisuolalla maustettuja Belgian perunoita ja aiolia
    8,-

    POTATO PUREE & BROWN BUTTER & CHIVES

    Ruskealla voilla maustettua
    perunapyreetä ja ruohosipulia

    8,-

    BÉARNAISE
    Klassinen rakuunalla ja kirvelillä maustettu täyteläinen emulsiovoikastike
    4,-

    PEPPER SAUCE
    Mestari Partasen kermalla aateloitua pippurikastiketta
    5,-

    BORDELAIS SAUCE

    Klassinen ranskalainen punaviini-luuydinkastike

    5,-

    BLACK AIOLI

    Mustalla valkosipulilla maustettua majoneesia

    4,-

DESSERTS

  • PAVLOVA & WHITE CHOCOLATE & CHERRIES
    Pavlovaa, paahdettua valkosuklaavanukasta, kirsikkaa ja suolakaramellikastiketta
    14,-

    MUDCAKE & SALT CARAMEL & VANILLA ICE CREAM
    Mudcake, kuumaa suolakaramellia, vaniljajäätelöä ja pistaasia
    14,-

© Copyright - Ravintola Periscope - Production by Ensens