LOUNAS
Keskipäivän paras hetki
Keskipäivän paras hetki
MA-PE KLO 11-14
27.11.-22.12. tarjoilemme lounaalla ainoastaan kolmen ruokalajin joululounasta ja päivän vaihtuvaa lounasannosta. A la carte lista on saatavilla klo 14 alkaen.
JOULULOUNAS
Punajuuricarpaccio, vuohen gruyereä, puolukkaa, tillimajoneesia ja tattaria
TAI
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, rakuunakermaa ja mallasta
****
Haudutettua lohta, ruohosipuli-mäti beurre blanc -kastiketta, pottuvoita, piparjuurta ja paahdettua porkkanaa
TAI
Haudutettua karitsanniskaa, kastanjaa, makeassa luumusoijassa paistettuja sieniä ja tummaa neilikkakastiketta
****
Suolakaramellipiirasta, marinoitua kirsikkaa ja sitruuna-kardemumma creme chantilly
42€ / henkilö
Joululounas tarjolla 27.11.-22.12. klo 11-14
PÄIVÄN VAIHTUVA LOUNAS 15,90€
MAANANTAI 27.11.
Ibericoporsaan secretoa, bearnaisekastiketta, paahdettuja yrttiperunoita ja porkkanaa (L,G)
TIISTAI 28.11.
Rapupastaa sahrami-valkoviinikastikkeella (L,G)
KESKIVIIKKO 29.11.
Maapähkinällä maustettua naudan briskettiä, perunapyrettä ja sipulikastiketta (L,G)
TORSTAI 30.11.
Sitruuna-timjamikanaa, Belgian perunoita ja paahdettua paprikakastiketta (L,G)
PERJANTAI 1.12.
Wallenberg pihvi, yrttiperunoita, tummaa pippurikastiketta ja rapeaa sipulia (L;G)
Varaa 7. kerroksen kabinetti 2-16:sta hengen lounastapaamiseen!
Tarjoilemme lounaan kabinettiin. Lounasannokset sisältävät leivän ja levitteen, pienen makean ja ruokajuomana veden ja kahvin tai teen.
Varaukset: info@ravintolaperiscope.fi
Varaa 7. kerroksen Lounge Bar 20-80 hengen lounastilaisuuteen!
Tarjoilemme päivän lounaan buffeena
hintaan 19€ / henkilö. Päivän lounas buffeena sisältää vihersalaatin, leivän ja levitteen ja päivän lämpimän pääruuan. Ruokajuomana vesi ja kahvi ja tee.
Pieni makea jälkiruoka +3€ / henkilö.
Buffetlounaan minimiveloitus on 20 henkilöä.