LOUNAS

MA-PE KLO 11-14

VIIKKO 21

Lounas sisältää valitsemasi ruuat, leipä- ja levitepöydän, ruokajuomana veden sekä kahvin / teen.

ALKUUN

Härkätartar, paahdettua mantelia, tryffelimajoneesia ja graavattua keltuaista L, G
~
Sitruunafalafel, macadamianpähkinä hummusta,
mustaa valkosipulivinaigrettea ja omenaa L, G

PÄÄRUOAKSI

Burrataa, raikasta salaattia, basilikaa, tomaattia, grillattua parsaa ja vadelmabalsamicoa G
~
Periscopen kermaista lohikeittoa ja tilli crème fraîche L, G
~
Ylikypsää Iberico-porsaan poskea, porkkanaa,
perunapyreetä ja madeirakastiketta L, G

JÄLKIRUOAKSI

Pavlovaa, valkosuklaavanukasta ja marinoitua mansikkaa sekä vadelmaa L, G

1 ruokalaji 17,00€
2 ruokalajia 28,00€
3 ruokalajia. 36,00€
4 ruokalajia. 42,00€

Lounasaikaan emme tarjoile à la cartea. À la cartea saatavilla arkisin lounaan jälkeen klo 14:00 alkaen.