LOUNAS
Keskipäivän paras hetki
Keskipäivän paras hetki
MA-PE KLO 11-14
Kaikki lounasannokset sisältävät alkusalaatti- ja leipäpöydän sekä ruokajuomana veden ja kahvin tai teen.
MAANANTAI / MONDAY 21.10.
Chorizoragua, pennepastaa parmesanilla ja oreganotomaattia (L, pyydettäessä G)
Chorizoragu, pennepasta with parmesan cheese and oregano tomato (L, on request G)
TIISTAI / TUESDAY 22.10.
Mausteisia koftapalloja, yrttinen couscous tsatsikilla(L, pyydettäessä G)
Seasoned kofta-balls, herbal couscous with tzatziki (L, on request G)
KESKIVIIKKO / WEDNESDAY 23.10.
Pitkään haudutettua porsaan niskaa, tummaa timjamikastiketta ja uunitomaattia (L, G)
Long stewed pork neck, dark thyme sauce and baked tomato (L, G )
TORSTAI / THURSDAY 24.10.
Haudutettua lohta, ratatouille ja sitruunasmetanaa (L, G)
Braised salmon, ratatouille with lemon sour cream (L, G)
PERJANTAI / FRIDAY 25.10.
Tuplajuustoburgeri, paprikamajoneesillä ja lohkoperunoilla (pyydettäessä G)
Double cheeseburger, bellpepper mayo and potato wedges (G on request)
15,90 ,-
À LA CARTE
SCOPE BURGER VOL. 17 25 ,-
Briossisämpylä, naudanlihasmashpihvi x 2, cheddaria, tomaatti-habanerohilloa, limeaiolia ja sydänsalaattia
ENTRECOTE 250G & ONION & BEARNAISE 42 ,-
Grillattua kotimaista naudan entrecotea 250g, karamellisoitua sipulia, haudutettua valkosipulia, bearnaise- kastiketta sekä tryffelimajoneesia. Suosittelemme lisukkeeksi Belgian potatoesia.
BELGIAN POTATOES & AIOLI 8 ,-
Rapeita merisuolalla maustettuja Belgian perunoita ja aiolia
STICKY TOFU BUN & KIMCHI & GOCHUJANG 25 ,-
Korealaista rapeaa sticky tofua, höyrytettyä bun -sämpylää, kimchiä, seesamia ja gochujangilla maustettua majoneesia.
Tarjoillaan höyrytetyn varsiparsakaalin ja makean valkosipulimaissin kanssa.
Varaa 7. kerroksen kabinetti 2-16:sta hengen lounastapaamiseen!
Tarjoilemme lounaan kabinettiin. Lounasannokset sisältävät pienen salaatin, leivän ja levitteen, ja ruokajuomana veden ja kahvin tai teen.
Varaukset: info@ravintolaperiscope.fi
Varaa 7. kerroksen Lounge Bar 20-80 hengen lounastilaisuuteen!
Tarjoilemme päivän lounaan buffeena
hintaan 19 € / henkilö. Päivän lounas buffeena sisältää vihersalaatin, leivän ja levitteen ja päivän lämpimän pääruuan. Ruokajuomana vesi ja kahvi ja tee.
Pieni makea jälkiruoka +3 € / henkilö
Buffetlounaan minimiveloitus on 20 henkilöä
JOULULOUNAS
Marras-joulukuussa 25.11.-20.12.2024 Periscopessa tarjoillaan 3 ruokalajin joululounasta maanantaista perjantaihin klo 11-14 hintaan 46 € / henkilö. Lisäksi tarjolla on vaihtuva päivän lounasannos 15,90 €.
Joululounas menu:
Punajuuricarpaccio, vuohen gruyereä, puolukkaa, tillimajoneesia ja tattaria L, G
TAI
Tähtianiksella maustettua paahdettua porkkanakeittoa, mallasta ja rakuunakermaa L, G
***
Miedosti savustettua nieriää, hummerivaahtoa ja ruskealla voilla maustettua perunapyreetä L,G
TAI
Ankankoipi confit, haudutettua punakaalia, omenaa ja tummaa rosmariinikastiketta L, G
***
Kanelilla maustettu kinuski crème brûlée L, G
Tervetuloa!