À la carte menu
Parasta iltaan
Gochujangilla maustettua härkätartaria, säilöttyä viiriäisenmunaa ja kurkkua, mirinillä maustettua majoneesia ja rapukeksiä
Kuumaa punajuurilientä, paahdettua palsternakka vaahtoa, friteerattua punajuurta, rapeaa ruusukaalia ja suolaheinää
Ramenlientä, rapeaa tofua, siitakesieniä, kevätsipulia, chiliä, korianteria, paahdettua suolapähkinää ja nuudelia
Kokonaisena grillattua meribassia, bouillabaisse-keittoa ja rouillea
Grillattu piri piri-kastikkeella maustettua kokonaista kevätkananpoikaa, grillattua limeä ja ruohosipulikermaviiliä
porsaan ribsiä, seesamia, chiliä ja kaali-tsatsikia
Grillattua kotimaista naudan sisäfileetä, tummaa kuusenkerkkäkastiketta, piparjuuri beurre blanc-kastiketta, karamellisoitua sipulia ja hiillostettua broccolinia
(Saatavuuden voit tarkistaa tarjoilijaltasi tai etukäteen soittamalla ravintolaan)
Menut tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.
1⁄2 aikuisten annokset – 50 % lapsille
Pavlovaa, paahdettua valkosuklaavanukasta, kirsikkaa ja suolakaramellikastiketta
Sitruuna-lakritsisorbettia, sitruunavaahtoa ja -marenkia, lakritsikastiketta, tähtianiksella maustettua vadelmaa ja kirkasta vadelmalientä
Maitosuklaaganache leivos, mokkajäätelöä, karamellisoitua palsternakkapyreetä ja kuivattua palsternakkaa