Rapujuhlat 31.8. PERISCOPE x Nygren

Lauantaina 31.8.2024 klo 18:00 alkaen Periscopessa järjestetään rapujuhlat!

Periscope on yhdessä kalaherkut Nygrenin kanssa laatinut mitä herkullisimman merellisen menun.

Menu tarjoillaan buffeesta ja sään salliessa terassin katetulla alueella. Rapujuhliin osallistujilla on myös veloitukseton pääsy jatkamaan iltaa terassilla kun kesän päätösbileet starttaavat.

Lisätietoa saatte info@ravintolaperiscope.fi

MENU:

”Bisque de homard” hummerikeittoa, ruskeaa voita ja maitoa

Vihreitä salaatinlehtiä ja limetti vinaigrettea

Waldorfinsalaattia ja sinisimpukkaa

Skagen ja mallasleipää

Tuore keitettyjä ja savustettuja katkarapuja sekä sahrami aiolia

Savumuikkuja, piparjuurta ja tilliä

Savustettuja loheneviä

Chilillä ja valkosipulilla maustettuja jättiravunpyrstöjä

Täplärapuja

Paahdettua leipää, voita ja tilliä

Sitruunaa

69,00 € / hlö

UPGRADE YOUR MENU:

Lobster thermidor 25,00 €

Valkoviinikastikeella ja juustolla gratinoitu puolikas hummeri ja grillattua sitruunaa